오리고기는 닭고기랑 다르게 어떤 영양소가 더 풍부한가요?
제가 평소에는 오리고기를 많이 안 먹어 봐서 잘 모르겠는데 요즘 들어서 한 가지 궁금한게 오리랑 닭은 비슷한데 닭이랑 다르게 어떤 영양소가 더 많이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
오리고기는 단백질과 비타민 B12, 철분, 아연이 풍부하며, 특히 철분 함량이 더 높습니다. 오리고기는 닭고기에 비해 비타민 B12가 더 풍부하며, 철분 함량도 높아서 혈액과 두뇌 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 지방 함량이 높을 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
오리고기는 닭고기에 비해 더 많은 칼로리와 지방을 함유하고 있습니다. 그리고 오메가3와 오메가6 같은 필수지방산. 철분이 풍부해 닭고기보다 영양가치가 더 높습니다. 반면에 닭고기는 단백질이 풍부하며. 상대적으로 칼로리와 지방이 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭고기와 오리고기는 어쩌면 비슷한 영양성분을 가지고 있다고 볼수 있습니다.
단백질과 지방 등을 가지고 있지만 오리고기가 닭고기 보다 불포화지방산이 많이 들어 있습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
일반적으로 오리고기는 닭고기보다 불포화지방산이 풍부합니다. 둘다 동물성단백질이 풍부합니다
안녕하세요.
오리고기는 닭고기보다 지방과 불포화지방산, 필수 아미노산, 비타민 B군, 철분이 풍부하며 이는 심혈관 건강과 에너지 대사를 증진시키는데 도움이 됩니다.
반면에 닭고기는 오리고기보다 콜레스테롤 함량이 낮아 심혈관 건강에 더 이점이 있습니다.
그러므로 식사 선택에 따라 오리고기는 심혈관 건강 개선과 에너지 대사 증진에 좋고, 닭고기는 지방 섭취를 줄이거나 콜레스테롤 수치가 높은 경우에 적합합니다.
