샤브샤브용 고기와 육전용 고기는 부위가 다른가요?
샤브샤브와 육전용 고기는 써는 두께가 다른가요? 아니면 사용 되어지는 부위가 다른걸까요?
둘다 얇게 썰어야하는 거라서 비슷할것 같은데 차이가 날까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 영악한딩고41입니다.
샤브샤브용으로는 차돌박이, 설도가 좋습니다.
그리고 육전용으로는 홍두깨살을 씁니다. 마트에 가면 아예 육전용이라 쓰여있습니다.
둘다 끓거나 구우면 금방 익습니다.
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샤브샤브용 고기와 육전용 고기는 부위가 다른가요?