샤브샤브와 육전용 고기는 써는 두께가 다른가요? 아니면 사용 되어지는 부위가 다른걸까요?
둘다 얇게 썰어야하는 거라서 비슷할것 같은데 차이가 날까요?
안녕하세요. 영악한딩고41입니다.
샤브샤브용으로는 차돌박이, 설도가 좋습니다.
그리고 육전용으로는 홍두깨살을 씁니다. 마트에 가면 아예 육전용이라 쓰여있습니다.
둘다 끓거나 구우면 금방 익습니다.
육전은 홍두깨살 우둔살 위주
샤브샤브는 보통 홍두깨살이나 기름기 없는 부위 위주로 하시면 되지 싶어요!!!
맛있게드세요오오오유
