안녕하세요. 비만한가마우지135입니다.
곧 명절이라고 지인분이 전복을 보내주셨는데 제가 전복손질은 처음이라 난감합니다.
손질을 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 보랏빛긴꼬리248입니다. 만지시는 것 때문에 그러시는것 같습니다 우선 고무장갑을 끼시고 못 쓰는 치솔로 윗 부분을 박박 문질러 주시면 오물이 벗겨 지실 겁니다 그럼 다음 깨끗하게 헹금하셔서 숫가락으로 빼면 잘 빠질 겁니다 회로 드실려면 전복입에 하얀 이빨이 있을 겁니다 빼내어 버리시구 내장은 전복 죽 해 드면 될것 같습니다
안녕하세요. 한가한나무늘보281입니다.
1. 물과 소금준비(물1리터당, 소금 2큰술 비율로)
2. 솔로 문질러 씻기(여러번 반복) - 양옆에 이물질과 때가 많으니 꼼꼼히 씻기
입주변과 양쪽 옆부분 씻어주기
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
흐르는 물에 전복의 살쪽 검은색 부분?을 칫솔이나 솔로 문질러 제거해야 합니다
그리고 숫가락으로 전복살과 껍대기가 붙어 있는 관자 부분을 때어내고 깨끗히 씻어 드시면 됩니다
