전복 손질 어떻게 해야하나요?

요즘 전복이 제법 눈에 띄는데요.

먹고 싶어도 손질을 어떻게 해야하는지 몰라서 못먹었는데요.

전복을 손질할때 특별히 꼭 해야하는

과정이 있나요?