우리나라 모든 라면들은 전부 꼬불한 면이더라고요.
라면의 면발은 왜 꼬불한가요?
다른 면종류를 꼬불하지 않은데 왜 라면만 그런지 알수 있을가요?
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
라면의 면은 유탕면입니다.
기름에 튀긴면이죠.
라면 제조과정에서 라면이 일자면 기름이 면사이로 골고루 들어가지 못해 면이 떡지게 됩니다.
라면이 꼬불면이어야 서로 붙지않고 잘만들어집니다.
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
제품의 충격완화와 파손방지을 위해 라면의 면이 꼬불하며 같은 량도 더 효율적으로 보관할 수 있다는 이유에 꼬불합니다.
