고민상담
라면 면발은 왜 꼬불꼬불한건가요?
라면을 즐겨 먹는데 생각해보니 모든 라면 면발이 꼬불꼬불한데 이유가 있는건가요? 국수 처럼 그리 안만들고 꼬불하게 만든 이유가 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 조용한문어80입니다.
라면은 기름에 튀겨 만드는 유탕면이기 때문인데요.
국수처럼 일자 면이면 기름에 튀겨 만들때 떡처럼 된다고 해요.
꼬불꼬불 거려야 면 안쪽으로 기름이 들어가 잘 튀겨준다고 합니다.