명절 때 만든 떡을 냉동칸에 넣어뒀다가 먹으려고 꺼내서 해동을 했더니 떡이 딱딱하게 굳어서 먹기가 힘들어졌는데요. 맛있게 데우려면 어떻게 하는게 좋을까요?
안녕하세요. 호주거북왕입니다.
1. 떡을 꺼내서 실온에 30분~1시간 정도 놔주세요.
2. 전자레인지에 2 ~ 3분 정도 상태를 봐가며 돌려주세요.
냉동고에서 바로 꺼내 전자레인지 돌리는 것보다 상온에 좀 더 두고 전자레인지 활용하는 방법이 훨씬 쫄깃하고 떡을 막 쪄낸듯한 느낌을 맛볼 수 있습니다.
안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.
구은 떡은 그냥 후라이팬에 기름두르고 노른노른 구워서 참기름이나 꿀을 찍어서 드시면 맛이최고입니다
안녕하세요. 향기로운동고비200입니다.에어프라이어에 적당시간(떡의 종류에 따라 다름)을 돌려서 먹으면 오히려 원래 상태의 떡보다 맛있게되는 경우도 있습니다. 바삭바삭해지구요. 속은 물렁물렁하게 맛있게 됩니다. 에어프라이를 추천합니다.
