다시물을 낼때 다시마는 언제 건져내야 하나요?

Question

국이나 찌개를 만들때 쓰는 다시물을 낼때에 다시마는 언제 건져내는건가요? 넣는 시간부터 건져내는 시간을 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 집요한콜리45입니다.

여유시간이 있을때는 전날 다시마4-5장을 물에 넣어놓고 아침에 건지면 돼고 막 끓여서 할때는 넣고 3분정도 끓이고 건지면 됍니다