메추리에는 어떤 영양성분이 있나요?

Question

닭고기보다 작은 크기인 메추리도 요리재료로 사용하던데요. 그런 메추리 고기엔 어떤 영양성분이 들어있고, 어떤 효능이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

매출리는 일반 닭고기와 비슷한 성분을 가지고 있습니다 닭고기 보다는 지방은 적지만 단백질이 풍부하고

칼슘 칼륨 엽산 등이 들어 있습니다.