장조림에 들어 있는 메추리 알에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Question

장조림에 들어 있는 메추리 알에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?집에서 메추리 장조림을 해먹으려고 합니다. 메추리 장조림에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.메추리알은 일반 계란과 비슷한 영양성분을 가지고 있습니다.단백질 지방 각종 비타민 A B1 B2 D 그리고 콜레스테롤 지방 등이 풍부하게 들어 있습니다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 메추리 알은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 A, B군, C, 그리고 무기질인 철분, 칼슘, 칼륨, 인, 아연 등이 풍부한 영양 식품입니다. 단백질은 근육과 뼈를 구성하여 피로 해소와 체력 증진에 도움이 되며, 지방은 에너지원으로 활용되어 체온 유지와 신진대사에 기여합니다. 탄수화물은 두뇌 활동과 운동에 필요한 에너지를 제공합니다. 그리고 비타민 A, B군, C는 각각 시력 유지, 에너지 생성, 항산화 작용에 도움이 되며, 무기질은 빈혈 예방, 뼈 건강, 고혈압 예방, 면역력 강화 등 다양한 기능을 지원합니다.메추리 장조림은 이러한 다양한 영양 성분을 함유하여 건강 관리에 도움이 되는 음식입니다.

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