마늘을 까서 물ㆍ식초ㆍ간장ㆍ설탕을넣고 물을끊여서 담가놓았는데 마늘색깔이
파란것들이있어요
오랫동안보관하면 갈색으로될까요
안녕하세요. 강력한여신의자태나는나야입니다.
싱거워서 색깔이 초록빛이 나는것 같습니다.
다시한번 마늘안에 있는 간장을 끓이면서 간을 조금더 하고 팔팔끓여서 다시 넣어주시면 됩니다.
