모든 생선은 다 젓갈을 담글 수 있나요?
저는 개인적으로 황석어 젓을 좋아하는데요.
젓갈류로는 오징어 젓 뿐 아니라 갈치젓등 다양한 생선 젓갈들이 있는데요.
그럼 모든생선들은 모두 젓갈을 담을 수 있는 건가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.
다 담을 수 있습니다.
다만 담았을 때 효용성이 있느냐 없느냐 차이가 있지요
오래 담가 놓고 먹는 것이 좋은 생선 위주로 담궈 먹었던 것이 풍습으로 전해져 온 것 아닐까 합니다.