생양파에는 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.

Question

요즘에 마트나시장에가면은 양파를 많이파는데요. 양파가 저렴해서 15kg짜리 한망을 삿는데 생으로 먹어도 맛있던데 어떤효능이 있나요?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

마트에서 양파를 저렴하게 대량 구매하신 것은 정말 잘 하신겁니다. 생양파는 열에 약한 영양소가 그대로 보존이 되면서 건강에 상당히 이로운데, 이런 효능을 정리해서 소개해 드리겠습니다.

1 ) 생양파는 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 강한 항산화 물질인 퀘르세틴(Quercetin)이 혈관 콜레스테롤 축적을 막고 혈압을 낮추어서 동맥경화를 예방하고, 매운맛을 내는 유황 화합물인 알리신 성분은 혈전을 막고 혈액 순환을 돕는 우수한 혈관 청소부 역할을 합니다.

2 ) 당뇨 개선과 혈당 조절입니다. 생양파 속 크롬 성분이 인슐린 분비를 촉진하고, 식후 혈당 수치를 안정시키는데 기여를 합니다.

3 ) 면역력 강화와 항염 효과가 뛰어난 편입니다. 열 파괴가 없는 비타민C, 유기화합물들이 체내 염증을 억제하고 신체 면역 세포를 활성화해서 감염병을 예방합니다.

4 ) 유익균이 먹이가 되는 이눌린이라는 프리바이오틱스가 많아 장 건강과 소화 기능 개선에도 효과적이랍니다.

다양한 효능을 지닌 생양파는 최고의 식품이나, 위장이 약하신분은 공복 섭취시 속 쓰림이 있을 수 있어서 식사와 함께 소량만(30g이하) 드시길 권장드립니다.

양파 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

생양파는 강력한 항산화 성분인 퀘르세틴이 풍부하여 혈관 내 콜레스테롤을 분해하고 혈행을 개선함으로써 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 또한, 천연 인슐린으로 불리는 이눌린 성분이 풍부하여 식후 급격한 혈당 상승을 억제하고 당뇨를 관리하는 데 크게 기여합니다. 알리신 성분이 몸속 유해균을 억제하고 면역력을 높여주며 매운맛 성분이 신진대사를 촉진하고 체지방이 쌓이는 것을 막아주어 체중 관리에도 효과적입니다. 특히 열에 약한 비타민C와 기능성 영양소들을 파괴 없이 온전하게 흡수할 수 있어 생으로 드실 때 영양학적 이점이 가장 극대화됩니다.

종합하자면 생양파는 혈액을 맑게 하고 혈당을 잡으며 면역력과 다이어트까지 동시에 챙길 수 있는 최고의 천연 건강 증진 식품입니다.