냉동 블루베리, 딸기 같은 건 생과일보다 영양소가 더 파괴되진 않는건가요?
그릭요거트에 얹어먹으려고 냉동 블루베리나 크랜베리가 저렴하고 관리도 쉬워서 애용하곤 하는데 영양소가 생과일과 같나요? 아니면 냉동하면서 파괴되나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
냉동 블루베리 같은 경우는 생과일로 드셔도 영양적으로 괜찮지만 오히려 냉동 시킬때 더 영양 성분이 올라가게 됩니다.
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