마트에 가보면 파프리카랑 피망을 따로 구분해서 팔잖아요?
근데 색이나 맛은 거의 비슷한 것 같던데, 다른 음식인가요?
두 음식의 주 영양분은 무엇인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
파프리카 피망을 보면 비슷한 것 같지만 자세하게 보면 다릅니다.
파프리카는 피망을 개량을 해서 만들어낸 것이기 때문에 영양성분은 비슷비슷하지만
비타민 함량이 조금 더 높은 게 파프리카 입니다
안녕하세요.
파프리카는 피망을 개량함에 있어,
피망보다 단맛이 강하게 개량한 것으로
색깔별로 다양한 향과 맛을 가지고 있지요.
