콩나물과 숙주나물은 다른가요?

Question

숙취해소에 효과가 많은 콩나물은 숙주와는 전혀 영양 성분이 다른 식자재인가요?

다르다면 쌀국수등에 들어가는 숙주는 숙취에 도움이 되는지 궁금하네요.

신은혜 · Accepted Answer

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.콩나물은 대두의 싹을 내어 숙주는 녹두의 싹을 내어 키우는게 다르며 콩나물은 비타민c 숙주는 비타민a가 많으며 둘다 숙취해소에 효과가 있고 숙주는 신경안정 효과가 있어요

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