제가 평소에 밥 반찬으로 양파랑 마늘을 쌈장에 찍어 먹는 거를 자주 하는데요 생으로 먹는데 혹시 양파랑 마늘은 익혀 먹는게 더 좋은가요? 생으로먹으면 장에 무리가올까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘이나 양파 같은 경우는 생으로 먹었을 경우에 영양은 그대로 이기는 하지만
속쓰림이 생길수 있습니다.
익혀서 드셔도 충분히 영양을 섭취 할수 있으니 익혀서 드셔도 됩니다.
