명태는 불리는 이름이 많던데 어떤게 있나요?
명태는 불리는 이름이 많던데 어떤게 있나요,?상태에 따라서 지역에 따라서 다르게 불리우나요?저는 코다리는 좋아하는데 반 건조인가요? 다른 별칭들은 어떤게 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.
명태는 상태에 따라 생태, 동태, 북어(건태), 황태, 코다리, 백태, 흑태, 깡태 등으로 불립니다
생태는 싱싱한 생물 상태를 이르며 동태는 얼린 것, 북어(건태)는 말린 것입니다
황태는 한 겨울철에 명태를 일교차가 큰 덕장에 걸어 차가운 바람을 맞으며 얼고 녹기를 스무번 이상 반복해 노랗게 변한 북어를 말합니다
얼어 붙어서 더덕처럼 마른 북어라 하여 더덕북어라고 불리기도 합니다
코다리는 내장과 아가미를 빼고 4~5마리를 한 코에 꿰어 꾸덕꾸덕 말린 것입니다
그밖에 하얗게 말린 것을 이르는 백태, 검게 말린 것을 이르는 흑태, 딱딱하게 마른 것을 이르는 깡태 등이 있습니다
성장 상태에 따라 어린 명태를 애기태, 애태, 노가리라고도 합니다
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
명태는 상태에 따라서 생물을 생태, 얼리면 동태, 말리면 북어(건태), 겨울에 열렸다 녹였다 해서 노랗게 되면 황태, 내장을 빼고 여러마리를 한 코에 꿰어 꾸덕하게 말리면 코다리, 하옇게 말린 건 백태, 검게 말리면 흑태, 딱딱하게 말리면 깡태, 어린 상태에서는 노가리 등으로 부릅니다
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 명태는 이름이 엄청나게 많다고 합니다. 명태 동태 황태 먹태 등 너무나 많아서 우리나라 사람들이 제일 좋아하는 생선이라고 하더군요