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유연한호랑나비176
유연한호랑나비17623.07.22

명태는 불리는 이름이 많던데 어떤게 있나요?

명태는 불리는 이름이 많던데 어떤게 있나요,?상태에 따라서 지역에 따라서 다르게 불리우나요?저는 코다리는 좋아하는데 반 건조인가요? 다른 별칭들은 어떤게 있나요?

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답변의 개수3개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.

    명태는 상태에 따라 생태, 동태, 북어(건태), 황태, 코다리, 백태, 흑태, 깡태 등으로 불립니다

    생태는 싱싱한 생물 상태를 이르며 동태는 얼린 것, 북어(건태)는 말린 것입니다

    황태는 한 겨울철에 명태를 일교차가 큰 덕장에 걸어 차가운 바람을 맞으며 얼고 녹기를 스무번 이상 반복해 노랗게 변한 북어를 말합니다

    얼어 붙어서 더덕처럼 마른 북어라 하여 더덕북어라고 불리기도 합니다

    코다리는 내장과 아가미를 빼고 4~5마리를 한 코에 꿰어 꾸덕꾸덕 말린 것입니다

    그밖에 하얗게 말린 것을 이르는 백태, 검게 말린 것을 이르는 흑태, 딱딱하게 마른 것을 이르는 깡태 등이 있습니다

    성장 상태에 따라 어린 명태를 애기태, 애태, 노가리라고도 합니다


  • 안녕하세요. 모두의 다락방입니다.


    명태는 상태에 따라서 생물을 생태, 얼리면 동태, 말리면 북어(건태), 겨울에 열렸다 녹였다 해서 노랗게 되면 황태, 내장을 빼고 여러마리를 한 코에 꿰어 꾸덕하게 말리면 코다리, 하옇게 말린 건 백태, 검게 말리면 흑태, 딱딱하게 말리면 깡태, 어린 상태에서는 노가리 등으로 부릅니다


  • 안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 명태는 이름이 엄청나게 많다고 합니다. 명태 동태 황태 먹태 등 너무나 많아서 우리나라 사람들이 제일 좋아하는 생선이라고 하더군요