명태는 상태에 따라서 종류가 다양한데, 어떤 종류가 있나요?

Question

겨울철 해산물중에서 명태가 있는데, 이 명태는 어떻게

말리거나 건조하느등에 따라서 부르는 이름이 다양한데,

이런 명태의 상태에 따라서 종류가 어떻게 분류되나요?

Answer 1

생태: 갓 잡은 신선한 명태

동태: 얼린 명태

황태: 껍질을 벗기고 얼렸다가 말린 명태

북어: 내장을 제거하고 말린 명태

코다리: 4~5마리를 꿰어 반건조한 명태

노가리:명태의 새끼

Answer 2

명태는 어떻게 먹느냐에 따라서 동태,황태,생태로 구분됩니다.동태는 얼려있는것이고 생태는 생물자체이고 황태는 말린것을 얘기합니다.

Answer 3

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 명태 같은 경우에는 얼려 놓으면 동태라고 하고요 그리고 반건조해서 반찬으로 해 먹는 것은 코다리라고 합니다 그리고 완전 말려서 국거리로 하는 거는 북어라고도 하기 때문에 여러 가지 이름으로 불리는게 명태입니다