붕장어는 어떤 영양성분이 풍부한 식품인가요?

Question

붕장어는 어떤 영양성분이 풍부한 식품인가요? 혹시 붕장어를 단백질 식품이라고 할 수 있나요? 해산물 중에 어떤 물고기가 단백질을 많이 함유하고 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

붕장어에는 단백질 지방 칼슘 철분 인 등이 들어 있고

제일 많이 들어있는 게 비타민 A가 풍성하게 들어 있습니다. 단백질이 많이 들어있는 생선으로는 대부분 흰살 생선 이 단백질이 많이 들어 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

붕장어에는 단백질, 비타민 A, 칼슘이 풍부 합니다 .연어, 참치, 새우와 같은 해산물도 높은 단백질을 공급합니다.