안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
글루텐 아나필락시스 진단에서 클래스 5는 가장 높은 단계로, 심각한 알레르기 반응을 나타냅니다. 이 경우 글루텐이 포함된 식품을 섭취하는 것은 매우 위험할 수 있습니다. 현재로서는 알레르기 단계를 낮추는 확실한 치료법은 없으며, 글루텐이 함유된 식품을 철저히 피하는 것이 가장 안전한 방법입니다. 글루텐 프리 식단을 유지하면서 영양사나 알레르기 전문의와 상담을 통해 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 에피네프린 자가 주사기를 항상 소지하고, 알레르기 반응 시 즉시 사용할 수 있도록 준비하는 것도 중요합니다.