안녕하세요.
저희 가족들은 과일을 아주 좋아합니다.
과일이 몸에 좋다는 말도 있고 안좋다는 말도 있는데요.
과일을 어떻게 먹어야 몸에 득이 되는 섭취 방법일까요?
식후에 먹는 과일은 좋지 않다고 들었는데 언제 먹어야 할까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
과일 같은 경우는 식사하고 약 드시게 되면 혈당이 많이 올라가게 됩니다 그렇기 때문에 공복상태에서 드시는 것이 제일 좋으며 껍질채 드시는 것이 훨씬 도움이 됩니다.
과일을 먹는 시간은 언제든지 좋지만, 식전이나 식사 중간에 먹는 것이 가장 좋습니다. 과일은 포만감을 주고 식사량을 줄이는데 도움이 됩니다. 또한, 과일에는 식이섬유가 풍부하여 소화 흡수를 돕고 배변 활동을 개선합니다.
식후에 과일을 먹으면 혈당을 급격히 상승시킬 수 있으며, 식후에 과일을 먹는 것은 좋지 않습니다. 하지만, 식후에 과일을 먹고 싶은 경우에는 식사 후 30분 정도 후에 먹는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다. 일반적으로 식사 직후 과일을 먹는 사람이 많습니다. 하지만 식사 직후에는 췌장에서 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린이 분비되는데 이때 과일을 많이 먹으면 혈당이 다시 올라가고, 췌장은 인슐린 분비를 과도하게 하면서 지치게 됩니다. 따라서 식사 중 과일을 먹는 게 좋습니다.
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