순살치킨은 어떻게 살을 바르나요?

Question

뼈있는 치킨을 선호하긴하지만 순살치킨이 더 간편하기는한데 순살치킨의 뼈는 어떻게 바르고 순살치킨으로 가공이 되어서 판매가되는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

아마 닭고기 가공하는곳에서 수작업으로 발골해서 소비자나 치킨집으로 유통되는것으로 알고있습니다