나이가 들수록 짜게 먹는 이유는 뭘까요?

나이가 들수록 음식 간을 짜게 맞춰 짜게 먹게되는 이유는 뭘까요?

옛적엔 단 음식도 싫어하셨는데 단 음식도 즐겨 찾으시는데 왜그런지 궁금합니다.