안녕하세요. 신성현 의사입니다.
고추가루를 다룰 때 제채기가 나거나 눈이 따갑게 느껴지는 것은 고추가루의 먼지나 입자가 공기 중으로 퍼져 나와 호흡기나 눈에 자극을 주기 때문입니다. 이러한 현상은 많은 사람들이 경험하는 것으로, 고추가루의 성분 중 하나인 캡사이신이 원인이 될 수 있습니다.
캡사이신은 고추의 매운맛을 주는 화학물질입니다. 이 물질이 공기 중으로 퍼져 나와 호흡기나 눈의 점막에 닿게 되면 자극을 받아 제채기, 기침, 눈 따가움 등의 증상이 발생할 수 있습니다.