압력밥솥으로 밥을 할 때 맛있게 하는 방법이 있을까요?

Question

압력 밥솥을 이용해서 밥을 하려고 합니다. 그런데 밥맛을 맛있게 하려면 어떤 방법이 있을까요? 특별히 좋은 방법이 있다면 공유를 부탁드립니다. 입맛을 돌게하는 밥이 맛있어지는 방법을 알려주세요.

Answer 1

압력밥솥은 특별히 기술이 없어도 왠만하면 밥 물만 맞추면 맛있게 됩니다. 그러나 제일 중요한 건 쌀이 묵으면 밥맛이 떨어지고 푸석합니다. 쌀이 햅쌀이고 30분 정도 불렸다가 하되 올리브유 1스푼 정도 넣고 하면 윤기도 흐르고 밥이 찰지더라구요.

Answer 2

압력 밥솥을 이용해서 밥을 하려고 합니다. 그런데 밥맛을 맛있게 하려면 어떤 방법이 있을까요? 특별히 좋은 방법이 있다면 공유를 부탁드립니다. 입맛을 돌게하는 밥이 맛있어지는 방법을 알려주세요.라고 질문주셨는데요 일단 쌀을 잘 씻고 물양을 손등까지오게 잘 재주신다면 맛있는 밥이 되겠습니다~^^

Answer 3

압력밥솥으로 밥을 맛있게 하려면, 쌀을 불려주고, 물의 양을 조절하고, 밥을 한 번 저어주는 것이 좋아요

쌀 불리기

쌀을 잘 씻어서 채에 받쳐 30분에서 1시간 정도 충분히 불려줍니다.

쌀알 속 전분이 수분에 의해 팽창하여 탄력 있고 맛있는 밥이 됩니다.

물 조절

쌀 1컵(180ml)에 물 110ml를 사용하면 밥이 조금 더 꼬들꼬들해집니다.

쌀 1컵(180ml)에 물 120ml를 사용하면 밥이 조금 더 부드럽고 찰져집니다.

계량을 통해 정확한 비율에 맞춰 밥을 해주면 맛있는 밥을 먹을 수 있습니다.

밥 저어주기

취사가 완료되면 밥을 한 번 저어주세요.