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탈퇴한 사용자
탈퇴한 사용자23.01.27

닭가슴살은 영양성분때문에 퍽퍽하게 느껴지는건가요?

닭가슴살은 영양성분때문에 퍽퍽하게 느껴지는건가요?

닭다리나 갈비, 닭날개같은 부위는 부드러워서 먹기좋고 맛있던데요

유독 닭가슴살은 퍽퍽하고 많이먹기가 부담스럽더라구요

닭가슴살에 단백질이 많이함유되있다고 하던데 그것때문에그런지 궁금합니다

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 김보안 영양전문가blue-check
    김보안 영양전문가23.01.28

    안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    닭가슴살은 꼭 영양 성분은 아니지만

    퍽퍽하게 느껴지는 것은

    지방 같은 성분들이 거의 없고 오로지 단백질이 많이 있어서 퍽퍽함을 느끼는 겁니다.

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