양배추 끓인 물이 정말 좋나요?
양배추를 넣고 끓인 물이 그냥 양배추를 먹는 것보다 더 몸에 좋다고 들었던 것 같은데, 맞는 사실인지 알고 싶습니다. 그냥 양배추를 먹는게 더 좋은거 아닌지요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
양배추에는 식이섬유가 풍부하여서 다이어트와 변비에 도움을 많이 주고 있으며
양배추를 끓인 물 역시도 알기닌리아신, 히스티딘 단백질, 철분, 아스파라긴, 리놀렌산,
비타민 A, B, C, U, K 식이섬유, 설포라판 등등이 많이 들어 있어서
몸에 좋습니다.
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