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화끈한가재38 맹꽁이
양배추 섭취시 생식으로 섭취하는 것보다 양배추 삶은 물이 좋다고 하는데요.
이렇게 양배추 삶은 물이 위가 안좋은 사람에게 좋나요?
2개의 답변이 있어요!
이정은 영양사
주식회사 동구전지
∙
양배추 삶은 물은 생식보다 소화가 용이해지고 위에 자극을 덜 주어 위가 안좋은 사람에게 더 적합할 수 있으며, 삶은 과정에서 일부 영양소가 용출되지만, 비타민U와 같은 위 건강에 도움을 줄 수 있는 성분이 포함되어 있어 위장에 부담을 줄이면서도 영양을 섭취할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
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탈퇴한 사용자
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
양배추 삶은 물은 위건강에 도움을 줄 수 있습니다.
또한 생양배추보다는 익힌 양배추가 소화가 더 용이합니다.
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