커피가 역류성 식도염에 안좋은 핵심 원인이 뭔가요?

Question

커피가 역류성 식도염에 좋지 않은 핵심 이유가 궁금합니다.

또한 녹차 같은 다른 카페인 음료도 동일하게 안좋은지도 궁금합니다.

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

커피가 역류성 식도염에 좋지 않은 이유가 보통은 근육과 위산 분비로 인한 것입니다. 좀 더 보완 설명을 드리겠습니다.

우선 식도와 위 사이를 조여주는 하부식도괄약근을 느슨하게 만들기 때문입니다. 카페인이 근육의 압력을 낮추면서, 평소에 닫혀 있어야 할 위 입구를 열리게 한답니다. 이로 인해서 위 내용물과 위산이 식도로 쉽게 역류하는 물리적인 환경이 만들어지게 됩니다. 그리고 커피 속의 카페인과 여러 화합물은 위벽 세포를 자극해서 가스트린(Gastrin) 호르몬 분비를 촉진하게 됩니다. 이런 부분은 위산의 산도를 높이면서 분비량을 늘리니, 역류했을 경우 식도에 어느정도 손상을 가해질 수 있겠습니다.

녹차나 홍차도 카페인을 함유하고 있어서 하부식도괄약근을 어느정도 이완시킨다는 점에서 커피와 주의가 필요하겠습니다. 일반적으로 녹차는 커피보다는 카페인 함량이 낮아서 자극이 상대적으로 덜한 편입니다. 커피는 자체적으로 산성도가 높은 편이여 볶는 과정에 생기는 자극 물질이 많은데, 녹차에는 카페인 흡수률 지연시켜주는 테아닌 성분이 있어서 반응이 약하게 나타나기도 합니다.

카페인 자체가 역류를 유발하는 주 원인이긴 해서, 증상이 심할경우 녹차를 포함한 카페인 음료과 위장을 팽창시키는 탄산음료를 조금 멀리 해주시는 것도 방법이 되겠습니다.

궁금증이 해결되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

Answer 2

커피의 카페인은 하부식도괄략근의 조절 기능을 약화시켜 위산이 식도로 역류하기 쉬운 환경을 만듭니다. 또한 커피 속 클로로겐산 등 산성 성분이 위산 분비를 촉진하고 식도 점막을 직접 자극하기 때문에, 공복에 섭취할 경우 염증을 더욱 악화시킬 수 있습니다.

녹차 역시 카페인을 함유하고 있어 괄략근을 느슨하게 만들 수 있으나, 커피보다는 자극이 적은 편입니다. 다만 개인차에 따라 녹차의 탄닌 성분이 위장을 자극할 수 있으므로 식도염 증상이 심할 때는 카페인이 없는 허브차나 따뜻한 물로 대체하는 것이 가장 안전합니다.