갈매기살은 돼지고기인가요?소고기인가요?

Question

안녕하세요

많이 먹는 갈매기살은

혹시 돼지고기인지, 소고기인지 궁금합니다.

아시는분 답변 부탁드립니다.

감사합니다...

Answer 1

갈매기살은 돼지의 배와 가슴의 경계를 나누는 근육인 횡격막 근육 이라고 합니다. 많은 사람들이 갈매기살을 좋아하는것 같습니다,

Answer 2

안녕하세요~^^

누구보다 열심히 지식과 조언과 위로를 나눠드리고 싶은 누구보다 열심히입니다.

일단, 좋은 질문 감사합니다.

갈매기살 정말 맛있는 부위인데요.

소고기에는 갈매기살 이라는 부위가 없습니다.

갈매기살은 돼지고기의 부위입니다.

답변이 도움이 되었으면 하네요.

저의 답변이 질문자님에게 도움이 되셨다면 좋아요 부탁드리겠습니다.

감사합니다.

좋은 하루되세요!

Answer 3

돼지고기입니다~횡경막을 이루는 근육이구요 내장쪽에 위치해서 육향이 진하고 지방이 없는게 특징입니다 다이어트하실때 드시기도 좋은부위구요 소고기에도 같은부위가있는데 소고기는 안창살 이라고 합니다~

Answer 4

네 앵무새님 안녕하세요 ^^_

갈매기살은 돼지고기의 한 부위인데요

돼지의 횡격막 근처에 있는 부위로서 적당한 기름기와 부드러운 식감덕에

많은 사람들이 좋아하는 부위중 하나입니다

감사합니다.

Answer 5

질문자님이 말씀하신 갈매기살이라는 것은 돼지의 갈비와 삼겹살 사이에 있는 부위로 나오는 양이 많지 않는 부위입니다

이름에 대한 여러가지 설이 있는데 소고기의 치마살처럼 정형한 고기의 모양이 새 혹은 새 날개 모양과 비슷하다고 하여서 갈매기살이라고 부른다는 설도 있습니다.