안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
현미는 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 풍부한 통곡물입니다.
현미가 인체에 미치는 영향
소화 건강 증진: 현미는 건강한 소화를 촉진하는 데 도움이 되는 풍부한 섬유질 공급원입니다. 현미의 섬유질은 변비, 팽만감 및 기타 소화 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.
심장병 위험 감소: 현미에는 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다. 현미의 섬유질은 또한 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
혈당 수치 조절: 현미는 혈당 지수가 낮기 때문에 설탕을 혈류로 천천히 방출합니다. 이것은 혈당 수치를 조절하고 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
에너지 수준 향상: 현미는 복합 탄수화물로 하루 종일 지속적으로 에너지를 방출합니다. 이것은 에너지 레벨을 개선하고 피로를 줄이는 데 도움이 됩니다.
두뇌 기능 향상: 현미에는 티아민, 니아신 및 비타민 B6와 같은 필수 영양소가 포함되어 있어 두뇌 기능을 향상시키고 인지 능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
참조 : http://ohgyver.tistory.com/183
