잣 이라는 재료는 정확히 어떤 재료인가요?

Question

이번에 지인들과 가평을 놀러갓다 왔는데요.

어떤 음식점을 가도 잣이 추가되어 있는것들이 많더라구요.

여기서 이 잣은 어떤 재료인가요?

Answer 1

안녕하세요

잦은 소나무과 식물의 식용 가능한 종자를 말하며 넓게는 구과 식물의 종자에 포함 된다고 합니다.

또한 소나무에서 사람이 먹을 수 있는 몇 안되는 종자라고 하며 우리나라에서 잦은 가평이 가장 유명합니다.

그래서 가평 가셨을 때 홍보 차원에서 어디를 가든 잦을 볼 수 있다고 합니다.

Answer 2

질문해주신 잣에 대한 내용입니다.

잣은 나무의 열매로 밤, 호두와 같은

견과류입니다.

잣은 잣나무에서 생산이 되고 작은 크기이기 때문에 비싼 편입니다.