돼지고기 수육을 하려고 합니다 저는 정육점에 가면 어느 부위를 달라고 하는편인데요 수육을 할때 가장 맛있는 부위는 어디일까요 기름이 적으면 좋아요~
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
살코기 위주로 드시고자 하시면 앞 다리살로 준비하면 좋고
기름을 적게 섭취하고 싶다면 뒷 다리살로 쓰면 될 것 같아요
또 단백질이 돼지고기에 비해 충분하여 건강한 육류 섭취에 속하죠
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
돼지다리는 기본적으로 앞다리가 더 맛있다고 알려져있고 사람들도 돼지 앞다리 고기를 더 선호하기 때문에
앞다리수육이 좋을것 같습니다.
안녕하세요. 반가운박각시215입니다.대부분 사람들이 말하길 앞다리살이 맛있고 고기도 많고 냄새도 덜하다고합니다 족발도 앞다리가 비싸죠
안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.
수육을 할때 기름기가 적은 부위라면 전지를 사용하는게 좋습니다.
너무 기름이 적어면 텁텁할수도 있기에 후지보다는 전지를 사용하는게 좋습니다.
