칼로 물을 벨 수 없는 이유는?

Question

딸 아이가 칼로 물을 왜 벨 수 없는지 물어보네요.

액체여서 벨 수 없다고 말해주기는 했는데, 좀더 정확하게 뭐라고 설명을 해줘야 할까요?

과학적인 근거로 답변 부탁드립니다.

Answer 1

칼로 무언가를 벤다는 것은 그 무언가의 분자의 결합을 끊어내는 행위입니다.

하지만 액체는 분자가 서로 고체처럼 결합되지 않으므로 자를 수 없습니다.