돼지고기도 안익혀서 먹어도 괜찬나요?

옛날에는 돼지고기를 먹을때는 항상 완전히 익혀서 먹으라고 헀는대요.

근데 요즘에는 덜익혀서도 먹던대

돼지고기도 안익혀서 먹어도 괜찬나요?