요즘 설탕 대체제로 스테비아가 들어간 식품들이 많은데 당뇨 환자들이 먹어도 괜찮나요?
그리고 얼마만큼 섭취해도 되나요 스테비아 적정량이 있을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
스테비아 같은 경우는 단맛이 강하지만 몸에 축적이 되지 않기 때문에 드셔도 괜찮습니다.
안녕하세요.
스테비아의 하루 권장량은 체중 1kg당 12mg입니다.요리를 할때도 스테비아를 사용하면 좋습니다. 설탕 대신 사용할때는 1/4정도 넣어서 조금씩 맛을 보며 늘려주세요. 너무 달아서 쓴맛이 날 수도 있습니다.
