고구마를 생거로 어항에 넣어두면 싹이나고 자라나나요?

물에 담가두니 양쪽 끝에 하야면서 투명한 곰팡이가 피더라구요. 그래서 양면을 칼로 자르고 다시 넣었는데 이렇게 하면 싹이 나려나 궁금합니다.