바나나의 유통기한은 어느정도 되나요?
편의점에서 자주 바나나를 사서 먹는데요.
바나나는 조금만 지나도 까맣게 되거나 하더라구요.
바나나의 유통기한은 어느정도 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
바나나의 유통기한은 저장 및 조건에 따라 다를 수 있습니다. 보통 노란색으로 익은 바나나는 상온에서 2~7일 동안 신선하게 유지될 수 있습니다. 그러나 더 오랜 기간을 유지하고 싶다면 냉장고에 넣어주면 됩니다. 냉장 보관 시에는 바나나의 외관이 변질될 수 있지만, 속은 여전히 신선하게 유지됩니다. 냉동 보관도 가능하지만, 해동 후 식감이 변할 수 있습니다. 따라서 바나나는 상태를 확인하고 상황에 맞게 보관하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
바나나는 상온에서 보관하면 대략 2~7일 내에 익기 시작하며, 이는 주변 환경과 바나나의 초기 성숙도에 따라 달라질 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
바나나가 까맣게 변하는것은 당화 및 갈변이 되는것이기때문에 드셔도 괜찮습니다
안녕하세요.
바나나의 유통기한은 녹색 바나나는 1~2주, 익은 바나나는 3~5일 정도이며, 녹색 바나나를 실온에서 보관하고 다른 과일과 분리하는 것을 추천드립니다.
익은 바나나는 냉장 보관하거나 냉동 보관하여 활용할 수 있으며, 익었는지 확인하는 방법은 색깔, 점, 촉감을 확인하시면 됩니다. 너무 익은 바나나는 바나나 빵이나 냉동 보관하거나 바나나 칩 등으로 활용할 수 있으며, 곰팡이가 생긴 바나나는 섭취하지 않아야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
바나나 같은 경우는 유통기한이 정해져 있지 않고 검은색으로 변하면 드시지 않는 것이 일반적 입니다