소고기 누린내없애는방법좀 가르쳐주세요
저희집은 호주산이나 미국산 수입 쇠고기를 자주 먹늠데요. 지금도 부채살 스테이크를 굽는중에 유독 누린내가 나는데 누린내 없애는 방법있으신가요
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 솔직한낙지169입니다.
저는 모든 생선이나 육류는 냄새제거랑 핏물제거시 연한 식초물에 30분이상 담궈서 활용하고 있는데 그이상 은 없는거 같아요~~
안녕하세요. 내추럴한말71입니다.
안녕하세요..저는 LA갈비 양념장에 재우기전에 사이다에 한시간정도 담가 놓아요..핏물과 불순물제거 잡내 연육작용까지 도움이 되는거 같아요