씨를 먹으면 안되는 과일은 어떤것이 있나요?

Question

과일 중에 씨를 먹으면 안되는 과일이 있는지 궁금합니다. 씨를 먹어서 해롭거나 먹어서는 안되는 과일이 있나요? 지식공유를 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

먹으면 안 되는 과일 씨를 살펴보면.

사과 씨에는 시안화합물이라는

자연 독소가 들어 있어 최대한 먹지 않는 것이 좋다. 독성을 가진 사과 씨를 많이 섭취하면 경련이나 호흡곤란, 두통, 구토 등의 중독 증상이 나타날 수 있다.

사과와 마찬가지로. 복숭아나 살구 역시 씨에 시안화합물 성분이 함유되어 있어 섭취하지 않는 것이 좋다.

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