고구마나 감자 싹나도 먹을수 있나요?
고구마랑 감자를 1box씩 구매하면
꼭 다먹기전에 싹이 나더라고요.
싹난 부위만 잘라내고 먹어도 상관없나요?
유독성분이 발생하지 않겠죠?
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4개의 답변이 있어요!- 감자의 싹에는 솔라닌이라는 독소가 있습니다.
하지만, 감자의 싹을 도려내고 먹으면 안전합니다.
다만, 싹을 도려낼 때 눈 부분이 남지 않도록 말끔히 도려내야 하니,잘 도려내서 드셔야 합니다.
안녕하세요. 항뽀글입니다.
고구마는 싹이 나와도 섭취가 괜찮지만, 감자의 싹은 쏠라닌이라는 성분이 몸 속에 들어가면 좋지 않으므로 싹이 난 부분을 도려 내고 드시기 바랍니다.
