참치는 일본참치가 맛있다던데 사실인가요?

Question

일본이 참치에는 진심이고 다른나라 참다랑어도 다 싹쓸이해간다는데 사실인가요? 참다랑어에 몇천만원 몇억씩 투자한다고 듣었습니다

Answer 1

참치를 어떤 형태로 섭취하느냐에 따라 차이가 있겠지만 일본 현지에서 즐기는 사시미나 초밥 등의 경우, 참치의 기름짐이나 담백함, 신선도 등을 매우 신경쓰기 때문에 아주 맛있다고 생각됩니다.