양파절임했던 간장에 다시 양파절임해도 될까요?

Question

양파절임을 했던 간장이 많이 남았어요.

이 간장으로 다시 양파절임을 해도 괜찮을까요?

다시 끓여서 양파에 부으면 될 것 같기도 하고,

혹시나 한 번 조리했던 간장이라 안 될 것 같기도해서 질문해봅니다.

Answer 1

안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.

재사용해도 무방합니다

양파에 붓기전 한번 끓여서 사용하세요

청양초나 오이 양배추 첨가하셔도 좋아요