안녕하세요 끓이지 않고 달걀반숙장을 했던 간장을 달걀 장조림으로 다시 만들어도 되나요?
끓여서 다시 재활용해도 되는건지 궁금합니다
계속 냉동보관 했는데 약간 쓴맛이 나는 것 같습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
달걀 반숙장을 하여서 다시 장조림을 하는것은 크게 문제가 될것은 없을것 같습니다.
편하게 조리하시면 될것 같습니다.
