안녕하세요. 일반 감자하고는 맛도 모양도 식감도 다른 돼지감자라는게 있잖아요. 이 돼지감자가 그렇게 좋다고 하던데 돼지감자의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요.
돼지감자는 식이섬유, 이눌린, 비타민 C, 칼륨 등 다양한 영양 성분이 풍부하고 건강에 유익하며, 혈당 조절, 소화 기능 개선, 면역력 강화 등의 효과가 있습니다.
껍질을 벗겨 굽거나 삶아 먹거나 샐러드, 볶음 요리에 활용하여 섭취할 수 있으며, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
돼지감자는 우리가 아는 감자가 아닙니다. 다른것 입니다.
생김새가 감자처럼 생겼다고 해서 감자를 붙힌것 입니다.
돼지감자의 가장 좋은 성분은 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 있습니다.
