상어알과 날치알 효능에 대해서 질문좀 드려도 될까요?
날치알은 주로 횟집에서 날치알 덮밥. 날치알회같은 음식으로 판매되고 있습니다.
상어알은 주로 호텔이나 고급 레스토랑에서 판매가 되고
가격도 고가입니다.
실제 영양성분 같은 차이가 많이 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 알들이 가지고 있는 영양소는 비슷한 부분들이 많이 있습니다. 그렇다 보니 효능도 비슷합니다
하지만 물고기 종류에 따라서 조금 맛과 향이 다릅니다.
단지 채취하는 시간이나 여러 가지 상황 때문에 구하기 어려운 것들은 비싸지기 마련입니다.
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