집에서 짬뽕을 할려고 하는데 중국집 처럼 맛나게 하는 방법 없을까요?

Question

중식 요리는 불맛이라고 하는데, 우리집은 인덕션이라서

불맛이 안납니다

인덕션에서 짬뽕을 할때 중국집에서 처럼 맛나게 하는 방법이 없을까요?

Answer 1

인덕션으로 불맛을 내기란 쉽지는 않지만

토치를 사용하면 불맛을 낼수는 있어요

열전도율이 높은 냄비나 윅에 재료를 넣고 토치로 불맛을 내주면 됩니다.

그리고 고추기름을 사용하세요