현미밥과 채식을 하면 당조절은 잘 되는데, 콜레스테롤이 높아지는 이유가 무엇인가요?

Question

성별

여성

나이대

48

기저질환

비만/당뇨

낮동안에는 식이섬유가 많은 채식 위주와 계란과 생선 정도 먹고 밥은 잡곡을 섞은 현미위주로 밥을 지어먹었습니다. 2개월 정도 되었는데, 그래서 그런지 체중이 감소했고 혈당이 낮아졌습니다.

사실 엄청 마음먹고 독하게 한 식단이라서 혈액검사에 대한 기대치가 높았습니다. 그런데 콜레스테롤 수치가 높게 나오던데 이유가 뭘까요?

Answer 1

정확한 진단과 치료는 의사의 진료통해 확인하는 것이 필요합니다. 아래 내용은 참고만 해주세요.

체중 감소와 혈당 조절에 긍정적인 효과를 보셨다니 정말 다행입니다. 하지만 콜레스테롤 수치가 높아진 것은 몇 가지 원인을 생각해 볼 수 있습니다. 먼저, 여성의 경우 폐경기에 가까워지면서 여성호르몬인 에스트로겐 수치가 감소하면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 또한, 섭취하는 음식 중 포화지방이나 트랜스지방이 많은 경우, 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 드시는 계란 노른자나 생선 종류에 따라 콜레스테롤 수치가 높아질 가능성도 있습니다. 마지막으로, 유전적인 요인도 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.

현재 식단에서 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 요인을 찾아 조절하고, 꾸준한 운동을 병행하는 것이 좋습니다. 그럼에도 불구하고 콜레스테롤 수치가 계속 높다면, 의사와의 상담을 통해 약물 치료를 고려해 볼 수도 있습니다. 앞으로도 건강한 식습관을 유지하시고, 정기적인 건강검진을 통해 건강 상태를 꾸준히 관리하시길 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김수비 의사입니다.

현미밥과 채식 위주 식단을 유지하면서 혈당이 낮아지고 체중이 감소한 것은 긍정적인 변화지만, 콜레스테롤 수치가 상승하는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 우선, 채식과 현미밥을 포함한 식단이 대부분 건강한 지방과 식이섬유가 풍부하지만, 일부 식물성 기름이나 계란, 생선에 포함된 포화지방이나 콜레스테롤이 과도하게 섭취되었을 가능성도 있어요

예를 들어, 생선에서 오메가-3 지방산이 풍부하지만, 일부 생선은 콜레스테롤도 많이 함유하고 있을 수 있습니다. 또한 계란의 경우에도 노른자에 상당량의 콜레스테롤이 포함되어 있어 과다 섭취 시 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있죠

또한, 비만과 당뇨와 관련된 대사 변화도 영향을 줄 수 있습니다. 당뇨병이 있는 경우, 체내 인슐린 저항성이 증가하면 간에서 콜레스테롤 생성이 늘어날 수 있습니다. 식단에서 지방의 종류와 균형을 잘 맞추는 것이 중요합니다. 특히, 불포화 지방(예: 아보카도, 올리브 오일 등)과 오메가-3 지방산을 포함한 음식을 섭취하고, 포화지방의 섭취를 줄이는 것이 좋아요. 또한, 식이섬유가 풍부한 식사를 유지하면서도, 단백질과 지방의 균형을 잘 맞추는 것이 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다