된장을 오래 보관하기 위해서 냉동실에 보관해도 되나요?

안녕하세요. 집에서 직접 담근 된장을 오래두고 먹으려면 냉장고 냉동실에 보관해두고 먹어도 되나요? 된장에도 고추장처럼 곰팡이가 생길수도 있나요?